在中秋佳节来临之际，为丰富留学生校园文化生活，增进他们对中国传统节日的了解与体验，9月29日中午，我院组织留学生前往E区餐厅参加“非遗体验、祝福传递、美食品鉴”为主题的中秋美食体验活动。来自蒙古、阿塞拜疆、摩洛哥等国家的十余名留学生齐聚一堂，在老师的指导下亲手制作月饼，沉浸式感受中华传统文化的魅力。

活动现场气氛温馨热烈。来自浙江桥墩门食品有限公司的非遗传承人王世元首先为留学生们详细讲解了桥墩月饼的历史渊源、种类特点及制作流程。随后，在师傅的示范与老师的协助下，留学生们纷纷动手，从和面、包馅到压模、成型、筛芝麻，每一步都做得有模有样。尽管不少学生是第一次接触月饼制作，手法略显生疏，但大家热情高涨，互相交流帮助，现场笑语不断，其乐融融。

“这是我第一次亲手做月饼，我从来没想到做月饼可以这么简单，我非常喜欢这个活动！”来自津巴布韦的美丽兴奋地说着，“我还品尝了一下刚出炉的月饼，吃起来很香，味道很不错。”

随着一个个沾满芝麻的月饼在留学生的巧手中逐渐成型，不仅传递出浓浓的节日祝福，也承载着他们对中华文化的理解与喜爱。制作完成后，学生们还在地方特色品鉴区品尝学校大厨制作的地方美食，来自蒙古的阿诺金同学说很喜欢四川的辣子鸡块，以后也想学一学怎么做，给自己的家人尝一尝。

国际教育学院始终高度重视留学生对中国传统文化的感知与融入，持续开展系列文化体验活动。此次月饼制作活动不仅让留学生在实践中深入感知中秋节的深厚文化内涵，也进一步促进了中外学生之间的互动交流，营造了温馨包容、文明互鉴的国际化校园氛围。

撰稿：程玲

初审：花甜

终审：丁强